売上でスタッフの弱点を把握する方法【美容室集客知恵袋】

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美容室オーナー様から質問をいただきました。

Q.現在、6店舗の美容室を経営しています。他店舗を経営していると、スタッフ1人1人の接客がうまくできているか把握できているかわかりません。スタッフの働き方を見る従業員を雇って把握した方がいいでしょうか?

今回はこんな話をしています。

・管理をしようとしてはいけません。
スタッフの管理をしようとすると、管理者の目を気にするようになり、劣悪な労働環境になってしまいます。

・数字を出していますか?
例えば1週間の売り上げを数字にして出していきましょう。売り上げの数字だけで、スタッフのマネジメントをする方法。

・売り上げの数字が悪いのはなぜ?
リピート率、単価、売り上げ。。。この3つの数字を管理をするだけで、スタッフの弱点を洗い出すことができます。

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日本美容室出版


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